こんにちは♪Mamiです。
先日テレビを見ていたら、
豆腐業界トップ相模屋さんが
紹介されていました。
私は今まで相模屋の豆腐を知らなくて
食べたことがなかったんですが、
美味しそうな商品がいっぱい紹介されてて
とっても気になったので
近所で探して少し買ってみましたよ～！
今日は相模屋商品についてや
食べた感想などを書いていきたいと思います。
もくじ
商品の種類
１番売り上げの軸となっている商品は
ベーシックな豆腐の基本
木綿豆腐と絹豆腐。
他に、よせとうふ、焼きとうふ。
厚揚げ、油揚げ、ひとり鍋、おかずやっこ、
とうふ麺、おかずとうふ、とうふサラダ、
ナチュラルとうふ、BEYOND TOFU
などなど…
100種類以上のオリジナル商品 があるそう。
人気商品
焼いておいしい絹厚揚げ
（出典元）
厚揚げに「絹豆腐」を使うと
保水性や形を保ったまま揚げるのは難しく、
通常は「木綿豆腐」を揚げたもので
少しごわっとした食感になります。
でも、相模屋の厚揚げは崩れにくくするために
タピオカでんぷんを混ぜるという工夫をして、
「絹豆腐」を使用した厚揚げを実現させたそうです。
しっとり、もっちり、なめらかな食感。
１日20万パック以上売れる大人気商品！
のむとうふ
（出典元）
発売初日に20万本売れたヒット商品！
豆乳ではなく、一旦豆腐にしたものを
ドリンクタイプに仕立てたもの。
コクがあって、まろやかで濃厚。
豆腐のえぐみは感じないから、
凄く飲みやすいそうですよ♪
豆腐って感じがしなくて、
本当にデザートみたいなんだとか。
お子様にも人気だそうです！
マスカルポーネのようなナチュラルとうふ
（出典元）
大豆からとれる豆乳クリームを100％使って、
大豆だけで作ってあります。
コクのある味わいなのに、
乳製品は全く使っていません。
オリーブオイルが付属してあるので、
お好みでかけて食べてくださいね。
私はオリーブオイルをかけたり
そのまま食べたりしたんですが、
どちらの食べ方も美味しかったです。
それから、パッケージに書いてありましたが、
黒蜜＆きな粉をかけて
デザートとして食べても美味しいそうです。
相模屋の豆腐ではないですが、
私は絹豆腐でこのようにデザートとして
たまに食べることがあるんですよ。
だから、「ナチュラルとうふ」なら更に美味しいはず！
本当にナチュラルとうふ、オススメです。
ぜひ、お試しあれ～♪
モッツァレラのようなナチュラルとうふ ブラータ仕立て
（出典元）
大豆100%でありながら
「もっちもち×のび〜る×とろける」の
まったく新しい食感の豆腐なんだそうです。
「ナチュラルとうふ」シリーズは
現在、年間売上が３億5000万円を
超えているんですって！
BEYOND TOFU
（出典元）
名前の通り、豆腐を超えた「豆腐」。
乳製品は一切使っていないのに、
まるでチーズのような食感と風味。
低脂肪豆乳を発酵させて作ったんだそう。
168kcal（50gあたり）でとってもヘルシー。
罪悪感なしに食べられると、女性を中心に人気！
これも、買って食べてみたよ！
BEYOND TOFUは、
見た目、手に持った感じ、口に入れた食感は
本当にチーズそっくりでした！
味は、チーズより塩気が少なくて
大豆のほんのりした甘さと香りがあるので
チーズそっくりではなかったです。
でも、チーズに似てると思って初めて食べた時は
ちょっと違和感があるかもしれませんが、
だんだんこの味にハマってきそう♪
【口コミ】
いつもワインにチーズを食べてたけど、
カロリーが気になるのでこの品に変えました。
少し物足りないけど、
カロリー低いからちょうど良いです。
（出典元）
BEYOND PIZZA
（出典元）
生地はなんと油揚げ！
これをトースターで焼くだけで
油揚げがさくっとしてチーズのようなトロトロに！
【口コミ】
１つ辺り約170ｷﾛｶﾛﾘｰ
オーブントースターで焼くと
挟まれてるビヨンド豆腐がトローリ！！
でんぷんなどは含まれているので
カロリーは多少ありますが、
普通のピザに比べたら
野菜をトッピングしてもローカロリー。
ダイエットにも良さそう。
（出典元）
ザクとうふ
（出典元）
単なる社長のガンダム好きで開発された
ザクとうふ（2012年発売）
というのもあったそう。
豆腐を広げようと考えた商品ではなかったのに
30～40代男性にウケて、累計460万丁の大ヒット！
こちらは現在は販売してないみたいです。
相模屋豆腐はどこで買える？
販売店舗
イオン、ダイエー、イトーヨーカドーや
セブン-イレブンなどで販売しているそうです。
私の家の近くのイオンマーケットでは
木綿・絹豆腐、ひとり鍋シリーズ、
マスカルポーネのようなナチュラルとうふが
置いてありました。
で、今回私が購入したイトーヨーカドーでは、
上記の商品に加えて、
BEYOND TOFUが置いてありましたよ。
相模屋の商品は物凄い種類があるので、
販売店舗では取り扱っていない商品も
かなり多いと思います。
そんな時は…
ネットスーパーで購入
などで販売されているようです。
まとめ
画期的な商品の数々は、
全部社長１人のアイデアなんだそうです。
厚揚げだけでも凄い種類があるみたい。
私は今回見つけて買えた中では、
「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」が
本当に気に入ったので、また買いに行きま～す♪
後、気になってる「のむとうふ」は
今回見つからなかったので、店舗でもう少し探して
やっぱり見つからなかったら
１度ネット購入してみようかなって思います。
最後までお読みいただきありがとうございます。
それでは、また。
明日も小さなシアワセ、みつけられますように…
私、今日初めて食べてみたよ。
とっても濃厚で、めちゃめちゃ美味しくてびっくり！