こんにちは♪Mamiです。
先日テレビを見ていたら、
豆腐業界トップ相模屋さんが
紹介されていました。
私は今まで相模屋の豆腐を知らなくて
食べたことがなかったんですが、
美味しそうな商品がいっぱい紹介されてて
とっても気になったので
近所で探して少し買ってみましたよ~!
今日は相模屋商品についてや
食べた感想などを書いていきたいと思います。
もくじ
商品の種類
1番売り上げの軸となっている商品は
ベーシックな豆腐の基本
木綿豆腐と絹豆腐。
他に、よせとうふ、焼きとうふ。
厚揚げ、油揚げ、ひとり鍋、おかずやっこ、
とうふ麺、おかずとうふ、とうふサラダ、
ナチュラルとうふ、BEYOND TOFU
などなど…
100種類以上のオリジナル商品 があるそう。
人気商品
焼いておいしい絹厚揚げ
![](https://i0.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/11/kinu_atsuage_l.jpg?resize=600%2C341&ssl=1)
(出典元)
厚揚げに「絹豆腐」を使うと
保水性や形を保ったまま揚げるのは難しく、
通常は「木綿豆腐」を揚げたもので
少しごわっとした食感になります。
でも、相模屋の厚揚げは崩れにくくするために
タピオカでんぷんを混ぜるという工夫をして、
「絹豆腐」を使用した厚揚げを実現させたそうです。
しっとり、もっちり、なめらかな食感。
1日20万パック以上売れる大人気商品!
のむとうふ
![](https://i2.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/11/nomu_tofu_l.jpg?resize=600%2C436&ssl=1)
(出典元)
発売初日に20万本売れたヒット商品!
豆乳ではなく、一旦豆腐にしたものを
ドリンクタイプに仕立てたもの。
コクがあって、まろやかで濃厚。
豆腐のえぐみは感じないから、
凄く飲みやすいそうですよ♪
![](https://i0.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/11/natural_premium_l.jpg?resize=514%2C437&ssl=1)
豆腐って感じがしなくて、
本当にデザートみたいなんだとか。
お子様にも人気だそうです!
マスカルポーネのようなナチュラルとうふ
![](https://i0.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/11/natural_l.jpg?resize=600%2C521&ssl=1)
(出典元)
大豆からとれる豆乳クリームを100%使って、
大豆だけで作ってあります。
コクのある味わいなのに、
乳製品は全く使っていません。
オリーブオイルが付属してあるので、
お好みでかけて食べてくださいね。
![](https://i2.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/10/⑮手に入れるぞ.png?w=728&ssl=1)
私はオリーブオイルをかけたり
そのまま食べたりしたんですが、
どちらの食べ方も美味しかったです。
それから、パッケージに書いてありましたが、
黒蜜&きな粉をかけて
デザートとして食べても美味しいそうです。
相模屋の豆腐ではないですが、
私は絹豆腐でこのようにデザートとして
たまに食べることがあるんですよ。
だから、「ナチュラルとうふ」なら更に美味しいはず!
本当にナチュラルとうふ、オススメです。
![](https://i2.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/10/②少し笑う.png?w=728&ssl=1)
ぜひ、お試しあれ~♪
モッツァレラのようなナチュラルとうふ ブラータ仕立て
![](https://i0.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/11/natural_burrata_l.jpg?resize=500%2C498&ssl=1)
(出典元)
大豆100%でありながら
「もっちもち×のび〜る×とろける」の
まったく新しい食感の豆腐なんだそうです。
「ナチュラルとうふ」シリーズは
現在、年間売上が3億5000万円を
超えているんですって!
BEYOND TOFU
![](https://i1.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/11/beyond_l.jpg?resize=500%2C426&ssl=1)
(出典元)
名前の通り、豆腐を超えた「豆腐」。
乳製品は一切使っていないのに、
まるでチーズのような食感と風味。
低脂肪豆乳を発酵させて作ったんだそう。
168kcal(50gあたり)でとってもヘルシー。
罪悪感なしに食べられると、女性を中心に人気!
![](https://i0.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/10/③笑う.png?w=728&ssl=1)
これも、買って食べてみたよ!
BEYOND TOFUは、
見た目、手に持った感じ、口に入れた食感は
本当にチーズそっくりでした!
味は、チーズより塩気が少なくて
大豆のほんのりした甘さと香りがあるので
チーズそっくりではなかったです。
でも、チーズに似てると思って初めて食べた時は
ちょっと違和感があるかもしれませんが、
だんだんこの味にハマってきそう♪
【口コミ】
いつもワインにチーズを食べてたけど、
カロリーが気になるのでこの品に変えました。
少し物足りないけど、
カロリー低いからちょうど良いです。
(出典元)
BEYOND PIZZA
![](https://i1.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/11/beyondpizza_l.png?resize=500%2C217&ssl=1)
(出典元)
生地はなんと油揚げ!
これをトースターで焼くだけで
油揚げがさくっとしてチーズのようなトロトロに!
【口コミ】
1つ辺り約170キロカロリー
オーブントースターで焼くと
挟まれてるビヨンド豆腐がトローリ!!
でんぷんなどは含まれているので
カロリーは多少ありますが、
普通のピザに比べたら
野菜をトッピングしてもローカロリー。
ダイエットにも良さそう。
(出典元)
ザクとうふ
![](https://i1.wp.com/mamishiawase.com/wp-content/uploads/2018/11/img_zaku_01.png?resize=507%2C282&ssl=1)
(出典元)
単なる社長のガンダム好きで開発された
ザクとうふ(2012年発売)
というのもあったそう。
豆腐を広げようと考えた商品ではなかったのに
30~40代男性にウケて、累計460万丁の大ヒット!
こちらは現在は販売してないみたいです。
相模屋豆腐はどこで買える?
販売店舗
イオン、ダイエー、イトーヨーカドーや
セブン-イレブンなどで販売しているそうです。
私の家の近くのイオンマーケットでは
木綿・絹豆腐、ひとり鍋シリーズ、
マスカルポーネのようなナチュラルとうふが
置いてありました。
で、今回私が購入したイトーヨーカドーでは、
上記の商品に加えて、
BEYOND TOFUが置いてありましたよ。
相模屋の商品は物凄い種類があるので、
販売店舗では取り扱っていない商品も
かなり多いと思います。
そんな時は…
ネットスーパーで購入
などで販売されているようです。
まとめ
画期的な商品の数々は、
全部社長1人のアイデアなんだそうです。
厚揚げだけでも凄い種類があるみたい。
私は今回見つけて買えた中では、
「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」が
本当に気に入ったので、また買いに行きま~す♪
後、気になってる「のむとうふ」は
今回見つからなかったので、店舗でもう少し探して
やっぱり見つからなかったら
1度ネット購入してみようかなって思います。
最後までお読みいただきありがとうございます。
それでは、また。
明日も小さなシアワセ、みつけられますように…
私、今日初めて食べてみたよ。
とっても濃厚で、めちゃめちゃ美味しくてびっくり!