こんにちは♪Mamiです。
スーパーに買物に行った時、
アーモンドミルクがふと目に留まりました。
そういえば、ずっと前に友達が
最近ハマっていると教えてくれたんです。
私はその時、アーモンドミルクを知らなかったので、
飲んでみようと思っていたのに
すっかり忘れていました。
スーパーやコンビニで
良く目にするようになったアーモンドミルク。
こんなにあるのは、きっと
体に良いからなんだろうなぁ…と思い、
色々と調べてみることにしました。
もくじ
アーモンドミルクって何?
私はアーモンドミルクと聞いて、
すぐに牛乳が入った飲み物なのかと思いました。
でも実際は牛乳は全く入ってないみたいですね。
アーモンドミルクの主な原料は、
アーモンドと水などで、
植物性の飲み物に分類されるそうです。
牛乳、豆乳に次ぎ「第3のミルク」と
呼ばれているんだそう。
アーモンドミルクの色々な効果
◆美肌・美髪
アーモンドには不飽和脂肪酸である
「オレイン酸」が豊富。
不足すると、肌や髪が
カサカサになっちゃうみたいです。
オレイン酸は新陳代謝を活発にして、
血液サラサラにしてくれるので、
肌や髪を美しくしてくれるんだそうです。
◆薄毛改善
医学的根拠はまだ不確かみたいですが、
育毛などの専門家は、
アーモンドミルクにある
「ビタミンE」は血行の流れを良くし、
「亜鉛」、「マグネシウム」は
毛髪の成長に必要な栄養素になるので
発毛・育毛に絶大な働きや効果があると
言われているんだそうです。
外部からケアするなら、
アーモンドミルク配合のシャンプーが良いそうです。
毛穴の皮脂や老廃物を取り除いてくれるみたいです。
◆アンチエイジング
若返りのビタミンと呼ばれる
「ビタミンE」が豊富に含まれ、
強い抗酸化作用で身体の老化を防いでくれます。
身体の酸化を防ぐことで、
シミやシワ・そばかすなどの予防にも。
◆ダイエット
アーモンドミルクは
脂質が多いですが比較的低カロリー。
「不飽和脂肪酸」が代謝の働きを高めて、
ダイエットの味方になってくれるそう。
◆便秘の改善
アーモンドには「食物繊維」が豊富なので、
腸内環境を整え、便秘解消効果が期待出来るそう。
また、「オレイン酸」は腸を刺激するので、
腸の働きが良くなります。
◆鉄分補給
女性に不足しがちな「鉄分」。
アーモンドミルクは、鉄分補給が可能です。
◆乳製品アレルギーでも安心
牛乳のように乳糖(ラクトース)は
入っていないので、
牛乳を飲むとお腹が痛くなる方や、
乳製品アレルギーの方も
アーモンドミルクだと安心して飲むことができます。
コレステロール値もゼロなので、
高血圧や心疾患の方も安心です。
アーモンドミルクって凄~い!
でも、デメリットってないのかなぁ…
アーモンドミルクのデメリット
嬉しい効果ばかりのアーモンドミルクですが、
注意しなくちゃいけないこともあるようです。
◇摂取量
ビタミンEの摂取量は
成人女性で1日6.0mgなので、
アーモンドミルクだと
1日1~2杯くらいが良いそうです。
◇アレルギー
アーモンドやナッツにアレルギーがある方は、
アレルギー症状が出ることもあるので
注意してください。
◇市販品は添加物が多い
市販のアーモンドミルクは
成分無調整のものもありますが、
飲みやすくしてあるものは添加物が多いことも!
添加物が気になる方は、手作りがオススメです♪
買って飲んだアーモンドミルク凄くおいしかった♪
でも、ちょっと添加物気になったんだよね…
今度は自分で作ってみるか!
アーモンドミルクを作ろう!
<材料>
- アーモンド(無塩ロースト)ー250g
- 水(浸水用)ーーーーーーーー800ml
- 水(飲料用)ーーーーーーーー600ml
<道具>
- ボウル、ザル、ミキサー、ガーゼ
<作り方>
- ボウルに浸水用の水とアーモンドを入れ、ラップをして一晩置く。※12時間程度
- アーモンドをザルにあげて水洗いする。※浸水用の水は捨てる!
- ミキサーに飲料用の水と2.のアーモンドを入れ、なめらかになるまで撹拌する。
- ボウルザルを重ねてガーゼを置き、3.を注いで濾す。
- 煮沸消毒した密閉容器などに入れ、1週間を目安に使い切る。
必ず、浸水用と飲料用の2つに分けて作ってください。
浸水用の水をそのまま飲料用に
使ってしまうと味が悪くなるのと、
浸水させたアーモンドから
消化を阻害する成分が溶け出してしまうそう。
濾す時は、絞るとエグみや苦みが出やすいので、
自然に落ちるまで放置する方が良いみたいです。
まとめ
アーモンドミルクには、
たくさんの効果があることを知って驚きました。
特に今は、気になっている
肌や髪が綺麗になるように、
自分で時々作って飲みようかなぁって思います。
皆さんもぜひ、作って飲んでみてください。
最後までお読みいただきありがとうございます。
それでは、また。
明日も小さなシアワセ、みつけられますように…
今日は買って飲んでみようかなぁ…